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人均消費：1,000 ~ 1,500 元 

消費日期與品項：2019/12/22，鹿谷凍頂烏龍茶 120元/人、明爐燒鴨 480 元、清炒時蔬 380 元、鮑汁海鮮廣炒麵 420 元、特色蘿蔔糕 160 元(3 人)、海鮮韭菜餃 180 元(3 人)、一品海鮮豆腐煲 880 元，另加 10 % 服務費

整體評價：(滿分５顆星)

料理外觀擺盤：★★★★

料理美味度：★★★★★

服務品質：★★★★

店內環境氣氛：★★★★

整體CP值：★★★★

拿到米其林餐盤推薦，位在台北市中山區精華地段的國賓粵菜廳

五星飯店精緻呈現，絕對是台北都會地區數一數二的粵菜餐廳

這是小弟第二次來吃，因為預算限制(小弟太窮)，點的菜數量有限

如果想看高級名菜介紹，這篇可能無法完全滿足您的需求

粵菜廳在飯店二樓，從大廳進來沿著扶手梯或電梯上來後，在靠左邊的位置

一進來右手邊就是開放式廚房，現場欣賞主廚料理

裝潢優雅有格調，現代感十足，靠窗的座位能欣賞到林蔭中山北路

我們的位子在左側小包廂，稍微比較有點隱私，座位有小抱枕，很舒適 

餐廳背景有整面整齊的茶壺掛在牆上，富巧思又有中國味

雖然價位高，假日中午仍高朋滿座

國賓粵菜廳有精緻海鮮料理、港式點心，都以傳統食材及手法現做

菜式紮實而不花巧，每到菜價位落在 500 ~ 2,000 元之間

以下提供午晚餐菜單(圖片節自國賓粵菜廳官網)

想看最新照片可「點選這裡」

以下謹分享我們點的幾樣菜，搭配的茶飲是鹿谷凍頂烏龍茶(每人茶資 120 元)

明爐燒鴨 480 元

燒鴨是這邊必點菜色之一，經典廣式片皮鴨價位高(TWD2,600 元)，且須等候 1.5 小時

預算有限、時間也有限的朋友，可以跟我們一樣點這道比較小巧的燒鴨

大約 1/4 隻鴨，外皮脆且油亮，肉非常軟嫩富含肉汁，一點都不乾柴!! 

清炒時蔬 380 元

簡單無過多調味的青菜，這樣一盤 380 元不愧是米其林餐廳價

菜葉保持墨綠，下半部清脆，上端葉菜很嫩

特色蘿蔔糕 160 元

非常好吃，跟一班早餐店吃到的就是不一樣

蘿蔔糕非常細嫩，像果凍一樣，而且味道很天然，沒有不自然的怪味

鮑汁海鮮廣炒麵 420 元

湯汁有淡淡酒味，海鮮有花汁、干貝，搭配青江菜、炸過的炒麵

炒麵直接咬的話很脆，加點湯泡稍微軟一點，會吸到一點湯汁的鮮味也很不錯

海鮮品質也很好，不失食材原本鮮味

一品海鮮豆腐煲 880 元

這道根廣炒麵海鮮料稍微有點重複，建議可以二選一就好

豆腐煲裡面的多了蝦子，非常肥美，青菜是花椰菜

湯汁味道跟廣炒麵蠻像的，豆腐簡直滑嫩到不行

海鮮韭菜餃 180 元

說是餃子，外型卻不向我們熟悉的元寶形，而是很像小籠包

外皮半透明狀，可以瞧見裡面的韭菜

皮也有點像肉圓，不過沒那麼有咬勁，比較薄嫩

內餡韭菜味不會太種，覺得味道挺均衡的

整體來說，國賓粵菜廳不愧是米其林推薦餐廳

服務、餐點、氣氛都屬一流，價位略高是必然的

生意很好，真的都要先訂位

這次點的都沒雷，個人是最愛海鮮豆腐煲，每樣料都好吃!

店家資訊

國賓粵菜廳

地址：台北市中山區中山北路二段 63 號

預約專線：02 2551 1111 #2370

營業時間：11:00 ~ 14:00；17:30 ~ 21:00

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