GO 愛。旅行

人均消費：65 ~ 90元

消費日期與品項：2016/11/18，海鮮炒麵飯 90元

整體評價：(滿分５顆星)

料理外觀擺盤：★★★

料理美味度：★★★

服務品質：★★★★

店內環境氣氛：★★

整體CP值：★★★

清華軒在公館水源市場一樓的一隅

店面小小的，只有沿著店面往外搭建的鐵桌、以及旁邊兩三桌小桌子

大概只能10~15人左右可以內用吧!

鐵桌這兒的椅子像是圓筒狀垃圾桶倒過來放的 

初見菜單，以為是各種口味的炒飯「或」炒麵

後來看張貼在招牌四周的照片

才發現他真的是飯麵混合在一起阿!!! 第一次看到，好新奇~ 

各種配料的炒麵飯，價格在65 ~ 90元間

算是不會太貴，畢竟就在台大校園對面，這價格算是能讓學生們接受

看好要吃什麼後，先買單

內用的話，用餐尖峰時間位子都要稍微等一下

即使等到位子，坐下來後也可能要再等

我們中午時段來，同時要外帶的單子很多

所以我們也大概等了10多分鐘才拿到餐點 

內用桌上擺著乾淨的不鏽鋼餐具

桌面其實也保持的挺乾淨

不像市場內一些攤販就是桌面老是看起來油油的，餐具永遠只有免洗筷

清華軒消較之下非常乾淨 

我今天點的是海鮮炒麵飯(90元)

店家每一道炒麵飯的內容物有什麼，都可以在菜單上清清楚楚地看到

像我這盤有壽司米、南部扁麵、花枝、蝦仁、叉燒豬肉、豆芽菜、高麗菜、蛋

連用了調味料都有寫在菜單上   我這盤是有沙拉油、蔥、蒜、芝麻 

份量算是蠻大一盤的

口感真的很特別

麵切成小段小段的

大部分是咬到麵條的口感，咬著咬著就會吃到熟悉的小米粒

兩個看起來很不搭嘎的主食，沒想到能結合得不錯 

但是口味上... 個人覺得味道真的好淡...

除了店家強調的不加味精，也提倡少鹽少油的健康路線

雖然是蠻不錯的啦，但對我來說真的太清淡了...

尤其身為主角的海鮮 ─ 蝦仁跟花枝都淡而無味... 覺得蠻可惜的 

整道炒麵飯最有味道的，反而是來自那幾塊很突兀的紅色叉燒豬肉

另外就是炒蛋...

這兩樣東西本該不是這道炒麵飯的主角，卻反而成為提味的食材... 

吃完後我真的不覺得我剛剛吃的是「海鮮」炒麵飯 

當有蛋的部分跟叉燒被我吃完的時候

剩下的麵飯真的只能靠桌上的七味粉了... 

整體來說

清華軒蠻養身的，少鹽少油值得嘉許

口味吃的清淡的應該會非常滿意

但對我口味吃比較重的人來說，可能就會覺得味道非常非常的淡

份量上還算多，男生當下應該也吃得飽

但麵的熱量好像還是低了一點，過不久就餓了(我吃完2個小時就餓了 

店家資訊：

地址：台北市中正區羅斯福路四段92號公館水源市場一樓20號攤

電話：0963 767 212

營業時間：周一周二休息，周三 ~ 周日 11:30 ~ 14:00，17:00 ~ 19:00

檢視較大的地圖