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人均消費:200 ~ 400元

消費日期與品項:2016/6/28,月亮蝦餅(250 元)、泰北椒麻雞(180 元)、泰式鳳梨蝦球(160 元)、打拋豬肉(180 元)、涼拌海鮮(180 元)、椰香紅咖哩牛(180 元)

 

整體評價:(滿分5顆星)

料理外觀擺盤:★★★

料理美味度:★★★★

服務品質:★★★★

店內環境氣氛:★★★★

整體CP值:★★★★

 

暹羅泰味廚房是一間在新店民權工業區附近巷弄內的泰式料理

本來以為是連鎖的「泰味廚房」在新店開分店了

後來到了之後才發現不是,兩家是完全不同的 

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進到餐廳內,撲鼻而來的就是一股「泰味」,充滿料理的香氣

餐廳裝潢上也充滿濃濃的泰國風情

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餐廳的主要客群想必就是附近工業區的上班族,價位單點落在 200 元上下

合菜的部分一個人平均是 350 ~ 500 元左右

菜色十分的多樣化,想的到的泰式經典料理幾乎都可以在菜單上找到

我們 4 個人沒有選擇合菜,還是選擇單點經典菜色

因為覺得合菜裡面的蔬菜實在太便宜普通了,不要讓店家內麼好賺 

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飲料的部分是無限暢飲,有冰的茉莉綠茶、蜜茶、泰式奶茶

我是都喝泰式奶茶啦,覺得水加的稍嫌多了一些,味道有一點點淡,但還不錯喝!

老媽說茉莉蜜茶喝喜來淡而無味,蜜茶喝起來又太甜,兩個中和一下剛剛好 

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我們 4 人只點了 3 份白飯,一併裝在錫飯鍋中

量非常多,我們吃到最後還剩大概半碗左右的飯吃不完...  

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午餐尖峰時段,上菜稍微等了一下,第一道來的是打拋豬肉(180 元)

沒有豬肉的腥味,炒得很香,尤其九層塔香氣逼人,微辣的口感十分下飯

打拋豬肉(180元) ↓

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涼拌海鮮(180 元)非常的辣,我們都是請師傅做小辣

但不知道為什麼這盤就是比別人辣上許多

老實說海鮮的份量不是很多,倒是洋蔥非常的多  

口感倒是絕佳,辣椒的辣、洋蔥的辣、新鮮的海鮮合而為一,酸酸辣辣的口感十分開胃

另外也有加了少許香茅進去,泰式料理總是少不了這一味,雖然我沒有很愛那個味道 

涼拌海鮮(180元) ↓

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因為涼拌海鮮真的蠻辣的,吃完這盤後已經有種被辣飽的感覺了... 

 

椰香紅咖哩牛(180元)似乎沒有很紅  

但絕對吃的到淡淡的椰香,香茅、番茄、各式泰式香料組成的醬汁味道獨特濃郁

椰香紅咖哩牛(180元) ↓

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泰北椒麻雞(180 元)表皮撒上芝麻、香菜,再撒上酸酸的椒麻雞醬

雞肉香嫩,吃的到花椒的麻、辣椒的辣,令人愛不釋手~

然後椒麻雞的盤子十分與眾不同,它其實是一個斜斜的盤子,雞肉在盤子的相對低處

大概是要讓肉能浸道湯汁中,而不要被擺在盤子相對高處的生菜吸走精華湯汁吧(?) 

泰北椒麻雞(180元) ↓

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最後兩道以「蝦」為主的料理,泰式鳳梨蝦球(160 元)與泰菜經典 ─ 月亮蝦餅(250 元)

鳳梨蝦球看起來還蠻涼拌的,蝦球被生菜上下夾擊,上面還淋有沙拉醬

蝦球表面金黃,「坐」在鳳梨片上,口感如花枝丸,只是花枝味兒變成了蝦味兒

泰式鳳梨蝦球(160元) ↓

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最後是月亮蝦餅,厚度還蠻厚的,內陷想必用料十分大方

表皮金黃亮麗,十分酥脆

沾上中間的酸甜醬,紮實的內陷蝦味滿溢口中,讚不絕口 

月亮蝦餅(250元) ↓

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總體來說,泰式經典菜色的表現都相當出眾

咖哩、涼拌類、打拋類酸辣的口感讓人白飯一碗接一碗

同時有著泰式奶茶無限暢飲

白飯給的也多

雖然價位算是中等,但絕對讓你吃到撐!

唯一比較不方便的大概是交通吧!

附近的停車位非常難找(包含機車),離大坪林捷運站步行大概也要個15分鐘

但反正會吃得很飽,多走幾步路應該無傷大雅啦! 

 

店家資訊

暹邏泰味廚房

地址:新北市新店區民權路88號

營業時間:11:30~14:30、17:00~21:30

訂位專線:02-8218-7045


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