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人均消費400 ~ 600 元

體驗日期與品項:2018/06/17 家庭式綜合大拼盤(大) 1390 元、主廚特調沙拉(小) 300 元、瑪麗亞綜合海鮮義大利麵 330 元、奶油綜合海鮮燉飯 330 元、可可歐蕾(冰) 95 元

 

整體評價:(滿分5顆星)

料理外觀擺盤★★★★

料理美味度:★★★★

服務品質★★★★★

店內環境氣氛★★★★★

整體CP值★★★★

 

白沙灣踏完浪,肚子特別餓

晚餐來到三芝巷弄內的德式餐廳 ─ 三芝煙燻小棧

招牌不太明顯,第一次直接略過它,迴轉後慢慢開才看到

外觀看起來像民宿,很住家的感覺

想不到竟然是餐廳?! 

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內部裝潢簡單而溫馨

掛滿園遊會彩帶的天花板帶有種過節日、過嘉年華的氣氛 

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桌椅都是長木桌與無靠背的長木椅

有點像公園適合野餐的桌椅

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服務員帶著親切的笑容跟我們介紹餐點

它們家是主打德式料理

當然少不了德國豬腳、德國香腸、煙燻鴨胸這種經典料理囉

我們點了一份綜合的大拼盤,上述三樣料理一次滿足,外加小沙拉一份

另外主餐的部分有義麵與燉飯,價格都是 330 元

比較奇怪的是店家不提供水,口渴的話只能自己點飲料或酒類

但價格也沒很便宜,幾乎都要快 100 元... 

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餐具請自取,乾淨的白盤、刀叉整齊地排列在自助台上

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沒有提供水,只能自己點飲料了

早於我們的食物,飲料先上了桌

我點了個冰可可歐蕾(95 元),雖然貴,但還算大悲啦

上面的奶泡慢慢融入下面的巧克力牛奶中,顯現出夢幻的漸層

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味道說起來沒有特別驚艷,就是可可粉 + 奶粉泡成的感覺

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附上同行有人點的飲料

沒記錯的話是蘋果汁 & 咖啡(其實重點好像是背景的大哥~~ XD)

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接下來是餐點的部分,首先上桌的是主廚特調沙拉(小,300 元)

外觀看上去五彩繽紛,擺盤相當用心

除了生菜之外,配料有水蜜桃、葡萄、番茄、百香果、蘋果等等各色水果

另有水煮蛋、餅乾、起司、肉片等等

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沙拉醬是偏凱薩的那一類

量加的恰到好處,我覺得這樣很不錯,能嘗到各種蔬果原始的甜味與新鮮

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接下來是令人驚豔的綜合大拼盤(大,1390 元)

使用傳統的大鐵盤盛裝,這上桌的氣勢相當霸氣!!

鐵盤內 8 跟肥大的香腸,外加丸子、豬腳、鴨胸等等

讓你大口品嚐德式風味!!!

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香腸每根口味都不太一樣

老實說黃黃的、淺白的味道都... 有點奇妙(前者好像是芥末、後者好像是摻黑胡椒)

我還是比較喜歡紅色的,味道比較是熟悉的

拼盤中最好吃的當屬煙燻鴨胸!! 豬腳也很有味道

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重點是它們的肉類都保有油汁,吃起來濕潤多汁 

煙燻鴨肉跟豬腳吃起來蠻像大賣場熟食區的火雞肉 XD

很入味,淡淡煙燻氣息

但缺點是,蠻鹹的,而且也蠻油的

吃到最後會頗膩,我們四個大男生最後也是舉白旗

但原因並不是真的吃不下,而是那個味道真的膩了...

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店家是有附馬鈴薯球、醃黃瓜、酸菜可以搭配解膩(?)啦

但是口感我都不是很愛 XD

馬鈴薯濕濕軟軟的,表面吃起來黏黏的搞得有點像... 恩... 總之就很微妙的口感

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再來我們分食瑪麗亞綜合海鮮義大利麵(330 元)& 奶油綜合海鮮燉飯 330 元

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個人蠻愛瑪麗亞綜合海鮮義大利麵(330 元)

它帶有淡淡的蒜味,海鮮配料豐富

麵條 Q 彈,湯汁吸的恰到好處!

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蛤蠣、蝦、花枝等等,還有花椰菜、豌豆

雖然擺盤沒有特別講究,但感覺得出來他們用料大方!

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一開始覺得味道超棒,海鮮料多,有著蒜香與海鮮自然的鹹味

但後來,麵吃得差不多後,底下湯汁也相對變多

剩下的麵搭配一點湯汁吃就會覺得... 湯好鹹阿!!! 

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燉飯真的就相對好多了

比起大拼盤、義大利麵底部的醬汁,燉飯真的不鹹

奶油味也不會太過到膩,米粒稍微燉有點過頭了,稍微偏軟爛

配料不若義大利麵豐富,蔬菜倒是不少

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鹹味適中,但有奶油淡淡甜味

口味是三道主食中最不錯的!

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總結一下三芝煙燻小棧

我們點的稍微多了,一個人平分下來要 700 塊

整體口味偏鹹偏油

四個人吃那個綜合拼盤到後來太膩了,真的太鹹、太油

我覺得四人比較剛好的份量可能是小拚盤 + 沙拉 + 兩份主餐

服務員相當親切,很有耐心介紹,語氣也令人感到舒服

環境氣氛溫馨,喜歡他們的用餐環境

唯一我不解的是為什麼不提供水... 我以為一般西式餐廳提供水應該是基本吧...

尤其我覺得食物的口味真的很需要大量的水阿...

 

餐廳資訊

三芝煙燻小棧

地址:新北市三芝區中興街一段 27 號

電話:02 2636 8299

營業時間:每天 11:30 ~ 20:30


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