人均消費：300 ~ 500 元
體驗日期與品項：2018/06/17， 坦都香草羊肉捲 350 元、瑪莎拉羊肉咖哩 350 元、綠醬羊肉咖哩 330 元、香料乾燒牛咖哩 320 元、腰果醬雞肉咖哩 320 元、冰拉茶 80 元(熱拉茶 60 元)
整體評價：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤：★★★
料理美味度：★★★
服務品質：★★★★
店內環境氣氛：★★★★★
整體CP值：★★★
瑪莎拉在板橋、三芝各有一家店
三芝這間分店，坐落在淺水灣旁那一排海景餐廳中
招牌看起來不怎麼華麗
大門口看起來本來是有雨棚，但現在只剩骨架，有種淒涼的感覺 XD
門外雖然不怎麼亮麗
內部倒是挺美的
磚窯暖色風格的牆面設計與大理石地磚，用餐環境相當舒適
餐廳前半部、收銀檯旁邊的空間，一邊賣著玉石、各類印度香料
餐廳後面是大面透明窗
戶外還有一小區用餐空間(大熱天應該不會有人想坐外面 XD)
再出去就是蔚藍的大海
坐室內，轉個頭其實就能看到那片海、白浪與藍天了 
在這樣舒適的用餐環境，咱們來看看菜單
瑪莎拉主打正統蒙兀兒北印料理，基本上是用手直接抓起來吃的方式
當然不習慣的話，他們還是有提供餐具啦~~
但體驗一下手食也不錯!
餐點是單點式為主，沒有套餐
種類分配菜、小品、咖哩主餐、甜點、飲料、湯品等等
其中咖哩主餐、蔬食類主餐都附有薑黃飯 + 烤餅，價格落在 300 ~ 400 元間
我們四個大男生，各點一份咖哩主餐，然後再選一份肉捲燒烤主餐
瑪莎拉是有提供涼水可以喝
若是想喝點另外的飲料，一樣得單點
印度料理嘛，當然是再點個拉茶來喝囉!!
熱的(60 元)比較小杯，較便宜；冰的(80 元)就是一大杯，也貴 20 塊
它們餐點現點現做，不過上菜還算快速
大約十多分鐘，餐點就一盤盤的通通上齊了!!
首先是坦都香草羊肉捲(350 元)
肉捲並不是整根紮紮實實的都是肉，中間有點中空
佐有洋蔥、青椒
看起來像香腸，吃起來口感其實差蠻多的
比較像麵筋的那種口感，羊肉味不重，某種奇特的香料味倒是頗重
由薑、洋蔥、辣椒、胡荽等等調味而成，另外能搭配綠菠菜醬、優格醬
但我覺得醬沒什麼用，它本身味道其實就很重了
搭個嗆嗆的洋蔥吃比較爽
再來是咖哩主菜類，下圖兩份分別是瑪莎拉羊肉咖哩(左，350 元)、香料乾燒牛咖哩(右，320 元)
瑪莎拉羊肉咖哩(350 元)頗辣的，由羊柳條、洋蔥、番茄、青椒、香料烹調而成
同樣沒什麼羊騷味，幾乎都是各式香料的味道
口味就是偏重，所以一定要沾個烤餅、配薑黃飯吃
香料乾燒牛咖哩(320 元)辣度菜單上顯示兩條辣椒，但反而沒有瑪莎拉羊來的辣
而且牛肉偏乾柴，吃起來很像牛肉乾條
不知道是不是因為作法的關係
它是牛肉塊 + 洋蔥 + 番茄 + 香料快炒而成
口味莫名地吃起來有種中式肉醬料理的感覺
瑪莎拉羊肉咖哩 ↓
綠醬羊肉咖哩(330 元)則由羊肉與旁遮普方式的菠菜咖哩煮成
再加入大蒜、辣椒、香料等燉製
口味比前兩道稍微清淡一些
老實說顏色雖然很綠，不過好像沒吃出什麼波菜味 XD
羊肉的騷味好像同樣也被香料完全蓋過
最後是腰果醬雞肉咖哩(320 元)
由無骨香嫩的雞肉搭配炒過的洋蔥、優格、腰果醬製成
賣向老實說... 沒有很好 XD 一坨糊糊的...
口味倒是我覺得四盤裡面最不錯的
它比較偏甜，不過吃起來最不膩
前三盤吃一下就會有點膩...
最重要的就是烤餅跟薑黃飯
烤餅的軟硬度恰到好處，好撕、咬起來不硬
還保有一點點水分，所以還有延展度與軟度
能用手包起咖哩吃
薑黃飯則是粒粒分明，有 Q 感軟硬適中
要把咖哩醬嗑完，這兩道澱粉主食相當重要!!
印度拉茶(冰，80 元)喝起來跟我曾經喝過的味道有很大的不同
它就是裡面還有加了草本香料
喝的時候就能感覺到小小葉片渣籽口感的香料
很妙的味道
除了香料味外，奶茶本身很醇厚，也有泡沫的感覺
總結一下三芝的瑪莎拉
價格上是有點偏貴
但是用餐環境極佳，有海景可以賞
老闆看起來是印度人，但中文講得很好，服務很親切!
東西雖然份量不是到太多，但口味都蠻重的
所以吃完還是會有飽足感(或是一種膩飽的感覺?!)
口味也多有各種香料，很特別的，喜歡特殊異國料理的可以來嘗試一下
餐廳資訊
瑪莎拉印度餐廳(三芝店)
地址：新北市三芝區後厝里北勢子 12-7 號
電話：02 2636 5786
營業時間：每天 11:00 ~ 21:30
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