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人均消費300 ~ 500 元

體驗日期與品項:2018/06/17 坦都香草羊肉捲 350 元、瑪莎拉羊肉咖哩 350 元、綠醬羊肉咖哩 330 元、香料乾燒牛咖哩 320 元、腰果醬雞肉咖哩 320 元、冰拉茶 80 元(熱拉茶 60 元)

 

整體評價:(滿分5顆星)

料理外觀擺盤★★★

料理美味度:★★★

服務品質★★★★

店內環境氣氛★★★★★

整體CP值★★★

 

瑪莎拉在板橋、三芝各有一家店

三芝這間分店,坐落在淺水灣旁那一排海景餐廳中

招牌看起來不怎麼華麗

大門口看起來本來是有雨棚,但現在只剩骨架,有種淒涼的感覺 XD

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門外雖然不怎麼亮麗

內部倒是挺美的

磚窯暖色風格的牆面設計與大理石地磚,用餐環境相當舒適

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餐廳前半部、收銀檯旁邊的空間,一邊賣著玉石、各類印度香料

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餐廳後面是大面透明窗

戶外還有一小區用餐空間(大熱天應該不會有人想坐外面 XD)

再出去就是蔚藍的大海

坐室內,轉個頭其實就能看到那片海、白浪與藍天了 

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在這樣舒適的用餐環境,咱們來看看菜單

瑪莎拉主打正統蒙兀兒北印料理,基本上是用手直接抓起來吃的方式

當然不習慣的話,他們還是有提供餐具啦~~

但體驗一下手食也不錯!

餐點是單點式為主,沒有套餐

種類分配菜、小品、咖哩主餐、甜點、飲料、湯品等等

其中咖哩主餐、蔬食類主餐都附有薑黃飯 + 烤餅,價格落在 300 ~ 400 元

我們四個大男生,各點一份咖哩主餐,然後再選一份肉捲燒烤主餐

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瑪莎拉是有提供涼水可以喝

若是想喝點另外的飲料,一樣得單點

印度料理嘛,當然是再點個拉茶來喝囉!!

熱的(60 元)比較小杯,較便宜;冰的(80 元)就是一大杯,也貴 20 塊

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它們餐點現點現做,不過上菜還算快速

大約十多分鐘,餐點就一盤盤的通通上齊了!!

首先是坦都香草羊肉捲(350 元)

肉捲並不是整根紮紮實實的都是肉,中間有點中空

佐有洋蔥、青椒

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看起來像香腸,吃起來口感其實差蠻多的

比較像麵筋的那種口感,羊肉味不重,某種奇特的香料味倒是頗重

由薑、洋蔥、辣椒、胡荽等等調味而成,另外能搭配綠菠菜醬、優格醬

但我覺得醬沒什麼用,它本身味道其實就很重了

搭個嗆嗆的洋蔥吃比較爽

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再來是咖哩主菜類,下圖兩份分別是瑪莎拉羊肉咖哩(左,350 元)、香料乾燒牛咖哩(右,320 元)

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瑪莎拉羊肉咖哩(350 元)頗辣的,由羊柳條、洋蔥、番茄、青椒、香料烹調而成

同樣沒什麼羊騷味,幾乎都是各式香料的味道

口味就是偏重,所以一定要沾個烤餅、配薑黃飯吃

香料乾燒牛咖哩(320 元)辣度菜單上顯示兩條辣椒,但反而沒有瑪莎拉羊來的辣

而且牛肉偏乾柴,吃起來很像牛肉乾條

不知道是不是因為作法的關係

它是牛肉塊 + 洋蔥 + 番茄 + 香料快炒而成

口味莫名地吃起來有種中式肉醬料理的感覺

瑪莎拉羊肉咖哩 ↓

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綠醬羊肉咖哩(330 元)則由羊肉與旁遮普方式的菠菜咖哩煮成

再加入大蒜、辣椒、香料等燉製

口味比前兩道稍微清淡一些

老實說顏色雖然很綠,不過好像沒吃出什麼波菜味 XD

羊肉的騷味好像同樣也被香料完全蓋過

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最後是腰果醬雞肉咖哩(320 元)

由無骨香嫩的雞肉搭配炒過的洋蔥、優格、腰果醬製成

賣向老實說... 沒有很好 XD  一坨糊糊的...

口味倒是我覺得四盤裡面最不錯的

它比較偏甜,不過吃起來最不膩

前三盤吃一下就會有點膩...

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最重要的就是烤餅跟薑黃飯

烤餅的軟硬度恰到好處,好撕、咬起來不硬

還保有一點點水分,所以還有延展度與軟度

能用手包起咖哩吃

薑黃飯則是粒粒分明,有 Q 感軟硬適中

要把咖哩醬嗑完,這兩道澱粉主食相當重要!!

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印度拉茶(冰,80 元)喝起來跟我曾經喝過的味道有很大的不同

它就是裡面還有加了草本香料

喝的時候就能感覺到小小葉片渣籽口感的香料

很妙的味道

除了香料味外,奶茶本身很醇厚,也有泡沫的感覺

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總結一下三芝的瑪莎拉

價格上是有點偏貴

但是用餐環境極佳,有海景可以賞

老闆看起來是印度人,但中文講得很好,服務很親切!

東西雖然份量不是到太多,但口味都蠻重的

所以吃完還是會有飽足感(或是一種膩飽的感覺?!)

口味也多有各種香料,很特別的,喜歡特殊異國料理的可以來嘗試一下

 

餐廳資訊

瑪莎拉印度餐廳(三芝店)

地址:新北市三芝區後厝里北勢子 12-7 號

電話:02 2636 5786

營業時間:每天 11:00 ~ 21:30


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