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人均消費200 ~ 400 元  

消費日期與品項:2018/02/10 抹茶生巧克力蛋糕 170 元(另加 100 元升級套餐 → 抹茶紅豆可麗餅捲 + 草莓霜淇淋)、抹茶草莓千層蛋糕 160 元(另加 100 元升級套餐 → 抹茶泡芙 + 抹茶霜淇淋)、冷泡蜂蜜焙茶(100 元),免收服務費

 

整體評價:(滿分5顆星)

料理外觀擺盤★★★★

料理美味度:★★★★

服務品質★★★

店內環境氣氛★★★★

整體CP值★★★

 

飄著小噢,百無聊賴的周末下午

決定來個文青下午茶約會

地點呢,就是好久沒吃的和茗囉!!

和茗應該算是台北名氣很大的抹茶甜點專賣店

上一次吃已經是 3、4 年前的事了,那時候吃的是永康街附近的分店

這次就換一家,來忠孝敦化的分店吃看看!

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店門口是一根超大抹茶冰淇淋迎接你

旁邊有個小小窗口,是給外帶客人點餐的

外帶商品主要是冰淇淋、聖代、飲品類為主,價格大約都在 100 ~ 150 元之間

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這種下雨的周末午後,沒訂位不知道有沒有位子...

殺進去!!! 喔!!! 有位有位,我看到店內右側靠牆還有不少位子

只是... 恩... 服務生好像都不太鳥我們

站在門口快 2 分鐘都沒人搭理,是可以自己找位子坐的意思嗎?

正想自己走進去,這時才總算有服務生從吧檯內抬起頭告訴我們可以坐哪了

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店內就是走一個濃濃的日式風

一進門的日式大紅傘瞬間讓我有在京都的感覺

記得那時候正妹小編穿和服體驗的那家店門口就有這種傘~~

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牆面主要以純白與抹茶綠色搭配

就連椅子也是要用成抹茶的顏色,整間店就是要給你滿滿的抹茶

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正值草莓季,菜單封面就貼著季節限定的三種甜點

不外乎都跟草陪有關~~

另外店員也特別提到菜單裡面沒有的抹茶草莓戚風圈、抹茶草莓千層蛋糕等等

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撇除季節限定的甜點,我們先來看看常駐的餐點有什麼

我蠻喜歡它們的菜單設計,完全手繪風格,甜點也畫得很可愛 

第一頁上方,是鹹食?! 感覺有點與店內氣氛不太搭嘎 XD

下芳澤適合和茗兩道超人氣甜點 ─ 鐵板抹茶熱蛋糕(240 元)抹茶熔岩蛋糕(240 元)

前者在很多食記都有看到,挺有噱頭的

不過呢,我們就是偏不點這種大家必點的~ 來發覺看看其他品項

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第二、三頁都是冷熱飲、咖啡類,價格都在 150 元上下

大部分品項都會跟抹茶扯上邊,不然就是宇治、焙茶之類關鍵字

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再來就是甜點類了,從聖代到烤糰子、鬆餅、抹茶冰淇淋等等日式常見的甜點

價格嚴格來講不是很親民,大概都 200 ~ 300 元上下

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這麼多抹茶甜品,而且大多品項都很日式

但是菜單中的介紹卻寫著和茗是成立於 2011 年秋天的第一家台灣「抹茶法式甜點」專賣店

?????

你沒說自己是法式,我還真感覺不出你式法式甜點店耶

我覺得勉強撐得上法式的甜點就只有下一頁的蛋糕類

有戚風蛋糕、千層蛋糕、提拉米蘇等等,每片都在 150 元上下

蛋糕類加 100 元可以升級套餐

套餐是小點心三選一 + 霜淇淋口味三選一

小點心是抹茶泡芙、抹茶紅豆可麗餅捲、抹茶小布丁

霜淇淋口味有抹茶、焙茶、綜合(當天沒有焙茶、綜合,只有抹茶與季節限定的草莓)

發現了嗎,我覺得它們套餐的缺點就是沒有飲品

吃甜點怎麼能不配個茶之類的呢? 

所以,我們最後是點了抹茶生巧克力蛋糕(170 元) 抹茶草莓千層蛋糕(160 元)

後者是季節限定,且是菜單上沒有的

另外我們都各加 100 元升級套餐,分別選了抹茶紅豆可麗餅捲 + 草莓霜淇淋 & 抹茶泡芙 + 抹茶霜淇淋

沒喝的,所以只能另外單點一杯冷泡蜂蜜焙茶(100 元)

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和茗不收服務費,所以也就沒什麼服務(?)

菜單看完自己去櫃檯點餐,餐具、水也是自取

用餐時間限制為 90 分鐘

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大概 10 多分鐘後,餐點上桌~~

小托盤有著一塊蛋糕 + 霜淇淋 + 一小塊甜點

恩恩,果然少少的,好險剛剛有加套餐,至少待會兒還有個泡芙、可麗餅捲能吃

.
.
.

ㄟ,不對,托盤上不就已經是所有套餐的內容了嗎?!!!(猛然驚覺!!! 

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那個套餐加的小點心是怎麼回事,也太小了吧!!!

小到讓人以為那是跟蛋糕一起的,第一時間完全沒想到那是套餐的小甜點...

抹茶泡芙... 只有一顆,好孤零零...

雖然仔細看好像還蠻精緻的,撒著抹茶粉呢

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這可麗餅捲... 也太小了吧...

被夜市的可麗餅 SIZE 所框架,以為至少也要有個半個手掌大

結果這是怎麼回事... 這捲還不是個完整的,像是硬生生地被切的只剩一半的感覺... 

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這樣想想,這樣一盤要 270 耶... 實在是有點貴阿... 

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東西少少的,來嘗嘗看味道吧

兩個霜淇淋都頗好吃,尤其是草莓的,味道很自然,是有點點兒天然酸味

抹茶口味的也沒有讓人失望,茶味夠,也不會太甜

小配角抹茶泡芙外皮還不錯,一點點焦香味

裡面抹茶不多,我們一分一半後,實在是嚐不到什麼抹茶味

只能說只有一顆實在是... 蠻少的

另外個配角可麗餅捲,外皮香軟,觸感如麻糬,軟軟 QQ 的

裡面抹茶 & 紅豆的比例蠻不錯,紅豆的甜與抹茶的茶味搭配完美,甜而不膩

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再來嚐嚐蛋糕,我的抹茶生巧克力蛋糕(170 元) 層次分明

最外層是巧克力,內層依序是較緊實的類似抹茶奶油層、較蓬鬆的抹茶海綿蛋糕層

口感來說,我覺得生巧克力的味道太重

它不甜,是略帶一點點苦味的巧克力,吃起來不會膩

只是味道太濃烈,幾乎蓋過抹茶的香氣

雖然一眼看去整片蛋糕好像都是抹茶,但其實抹茶味不太濃

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倒是季節限定,菜單隱藏的抹茶草莓千層蛋糕(160 元)吃起來比較出色

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側面看它的層次蠻美的

簡單來說抹茶層 & 草莓層的比例就是 2:1

加上草莓味道本來就不會那麼有掠奪性,所以這片吃起來就能嚐到蠻濃郁的抹茶香

蛋糕綿密,自舌尖化開後的抹茶香縈繞口中

上面的草莓有點酸酸的,正好帶來點抵銷甜味的刺激

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至於我們點的,我只能說冷泡蜂蜜焙茶(100 元)超級普通...

我覺得茶味有點淡,而且沒啥蜂蜜味,說真的跟小火鍋店的茶梅什麼兩樣...

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簡單總結這和茗,相隔三年後的再訪

東西有點貴,走精緻下午茶路線,一片蛋糕 + 套餐後再加個飲料就直接 400 元 

蛋糕方面口感都不錯,今天是抹茶紅豆千層蛋糕優於生巧克力抹茶蛋糕

加價的套餐實在有點不值,我覺得小點心給得太沒誠意

霜淇淋的部分倒是令人讚賞

整體來說,還是值得抹茶控來吃一下,只是 CP 值沒有很高就是了

 

店家資訊

和茗甘味處(忠孝店)

地址:台北市大安區大安路一段 31 巷 40 號

電話:02 8771 7720

營業時間:13:00 ~ 22:00,週五週六延長至 23:00


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