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人均消費350 ~ 600 元

體驗日期與品項:2017/9/6, 城堡經典套餐 399 元(哈薩克古里亞喜 + 湯 + 沙拉 + 甜點 + 飲料) 

 

整體評價:(滿分5顆星)

料理外觀擺盤★★★★

料理美味度:★★★★

服務品質★★★★

店內環境氣氛★★★★★

整體CP值★★★★

 

在美式、義式充斥的台灣,「俄式」算是相當稀有的保育類級餐館

公館台大校區旁,小吃、餐館林立

其中,俄羅斯城堡要屬附近,甚至整個大安區最有特色的異國料理店了

店址位在台大正門對面的新生南路巷子內

店面頗大一家,外觀也有俄羅斯娃娃圖案,並不難找到

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店內擺設、布置具有十足的俄羅斯味兒

每張桌子都鋪有圖案精美的桌布

桌布長到都會蓋住腳,用餐的時候會覺得下半身越來越熱,布料太溫暖了 XD

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櫥櫃裡則展示著超可愛又經典的俄羅斯娃娃

下面這款也太猛,那個最小的也太小顆了吧!!! 

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還有俄羅斯的傳統服飾

似乎可以套在身上拍照唷!!

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整間店又有種鄉村小酒吧餐館的感覺

彷彿店外是冰雪世界,室內是寒天中的避寒地

異國味十足,在台北也能嗅到西伯利亞的味道!! 

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店裡外國人真的很多

尤其服務生本身就是來台灣念書的(?)俄羅斯年輕人

所以真的很有氣氛 XD

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俄羅斯菜中,我們比較熟知的大概就是羅宋湯

至於有些什麼特色料理呢? 我們來看看菜單:

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菜名中、英、俄對照

首先是單點類的開胃菜,前幾道算是常見

下面幾道比較特別,「烏克蘭醃豬油」這名字聽起來的第一感覺...

豬油也能變成菜來吃?!!

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單點飲品多是有酒精成分的

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我們主要的目光聚集在經典套餐類上

主菜之外另有湯、沙拉、甜點、飲料

主菜就有很多不知道是什麼東西的菜名 XD

像是西伯利亞的秘密(聽起來有點中二)、比福斯特羅甘、哈薩克古里亞喜之類的

感覺都很神秘 

其中甜點有優格餅、酸奶、布林餅可以選

飲料則有蘋果香檳、黑麥汁、咖啡、奶茶、紅茶

套餐價格依主餐品項不同,而落在 369 ~ 399 元

更高級一點的沙皇全餐,就是再多開胃菜、麵包、熱飲

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它們也有推出商業午餐跟下午茶

以學校附近的物價來說,算是有一點點偏貴

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我們一行四個人都點了城堡經典套餐

首先來看看湯品 ─ 正宗俄羅斯羅宋湯

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外觀上是熟悉的番茄湯頭,裏面漂浮著一塊酸奶(?)

表面灑有些許香料

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裡面配料相當豐富

番茄、牛肉、甜菜根、各種蔬菜

湯頭味道很濃郁,但我其實沒有很喜歡那塊酸奶的味道 ><

我覺得酸奶嘗起來是種... 橡皮筋的味道 XD

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再來是甜菜根沙拉

跟一般西式套餐的沙拉有著很明顯的不同

整盤呈現一片通紅,特別有喜氣(?)

除了甜菜根之外,還有醃黃瓜、馬鈴薯、洋蔥、番茄等等

相當清爽開胃

有著洋蔥微嗆的味道、甜菜根的清甜味、醃黃瓜的酸味

滿足各種味蕾的需求

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飲料部分是先上

我點的是俄國奶茶,茶杯很美,奶茶味道原諒我沒什麼印象 XDD

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同學點的蘋果香檳 & 黑麥汁

蘋果香檳 ↓

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黑麥汁 ↓

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接下來為大家獻上主菜

我點的是菜名特別的「哈薩克古里亞喜」(套餐 399 元)

鳩竟是什麼東西勒,我真的是到上桌這刻才知道 

它是哈薩克經典名菜,是用香料醃製的牛肋條搭配彩椒悶煮的牛肉料理

其實外觀上跟紅酒牛肉沒什麼兩樣 XD

搭配的是馬鈴薯泥、酸黃瓜

份量上其實有點偏少

牛肉部分燉的很有味道,香氣十足,但好像沒吃出什麼特殊的香料味

另外馬鈴薯泥我很喜歡 XD

哈薩克古里亞喜 ↓

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同學點的沙皇烤肉(套餐 369 元)

同樣有著馬鈴薯泥 + 酸黃瓜

肉的部分是梅花豬肉佐俄式酸奶醬 & 香料

乍看之下蠻像咖哩的 XD

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同學點的西伯利亞的秘密(套餐 369 元)

這麼中二菜名的本尊終於揭曉

看起來實在蠻普通的 XD 它是烤梅花豬,外層包覆著起司、洋蔥、蘑菇

有點像是焗烤過的模樣,其他配料相同,馬鈴薯泥 + 酸黃瓜

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最後是名字同樣很特別的比福斯特羅甘(套餐 399 元)

這菜名從英文可以略窺一二,「比福」其實就是「Beef

所以至少知道它是道牛肉的料理

後面的「斯特羅甘」是沙皇御廚 Stroganov 的名字直翻,是他的封名菜

外觀上算是與我們其他三個主菜較為不同

本來想說沒了馬鈴薯泥球,變成咖哩飯了嗎?!

結果牛肉下面那層我以為是飯的東西就是馬鈴薯泥...

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最後是甜點的部分,我選的是布林餅(香蕉 + 巧克力口味)

外觀像是三角形的蔥油蛋餅(?)

結果切下去的觸感是非常的軟,餅皮很溫熱

靠近餅皮邊緣的地方微焦,脆脆的,其餘餅身則是像水餃皮般軟嫩

裡面是滿滿巧克力醬 + 香蕉,有點甜,但非常好吃!!

像是甜點版的香蕉巧克力水餃 

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同學點的優格餅是個像小碟子狀的餅乾中盛有優格醬

 

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最後總結一下,俄羅斯城堡相當有特色不用多說

不管是裝潢、餐點都很有俄羅斯的味道

價格上稍微偏高,主餐的份量上偏少,可能會有點不飽

主菜菜名可能稀奇古怪,但實物呈現可能會讓你有點失落 XD

沒有想像中那麼炫的感覺

大推甜菜根沙拉布林餅,我覺得有特色又好吃!!

 

店家資訊

俄羅斯城堡

地址:台北市大安區羅斯福路三段 333 巷 14 號

電話:02 8369 5899

營業時間:每天 12:00 ~ 15:00、17:00 ~ 21:30


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